Misette, fille de restaurateurs, est passionnée de cuisine depuis toujours et a écrit un livre de cuisine “saveur comtoise d’Aujourd’hui”.
Les recettes de Misette
Tables d’hôte
Repas concocté par Misette tous ensemble, formule beaucoup plus familiale qui permet un contact savoureux avec des gens du monde entier qui viennent découvrir le Jura. Les menus de Misette évoluent selon les étales du marché et selon la saison. Que des produits frais. La viande nous est fournie par un artisan boucher local qui indique de quelle ferme proviennent ses bêtes. Des paysans du cru nous proposent légumes et fruits de saison sur leurs étals au marché pittoresque de Bletterans, village voisin.
